Кафе, бары, рестораны Днепропетровска. Клубы Днепропетровска.

Кафе «Мыши Бляхера»

Адрес: пр-т Карла Маркса, 46 Время работы: пн-чт: 8:00—23:00, пт: 8:00—1:00, сб: 9:00—1:00 вс Сайт Телефон: (056) 377-33-77 Описание:

Приступив к постройке кафе в помещении, в котором ранее располагался старый овощной склад, под старым деревянным полом была найдена тетрадь с записями, принадлежавшая ранее человеку с именем Михаил Бляхер. Тетрадь эта являлась некоим дневником, содержавшим некоторые личные записи его хозяина, а также рецепты незатейливых кулинарных блюд.

Создатели кафе «Мыши Бляхера» стали интересоваться таинственной личностью владельца данной тетради и, перебрав большое количество архивной литературы, пришли к тому, что, в самом деле, после войны, в Днепропетровске жил-таки Михаил Михелевич Бляхер. Откуда он попал в Днепропетровск — точно выяснить не удалось (по различным сведениям, он приехал то ли из Ленинграда, то ли из Одессы).

Михаил или, как привыкли называть его друзья — Мыша, скорее всего являлся криминальным авторитетом, который попытался «залечь на дно» в Днепропетровске. Он работал заведующим на складе овощей и попутно занимался коммерцией, а в свободное время любил совершенствовать свои поварские умения.

Особым образом приготовленная жареная утка с капустой, черноморские ставридки и большое количество других блюд, рецепты которых были описаны в дневнике Мыши, и стали использоваться в меню кафе «Мыши Бляхера».

Меню с ценами ресторана «Мыши Бляхера».

Кухня: